宮之原 拓男

from Tokyo

大学卒業後、「ホテルオークラ神戸」に入社しソムリエとして勤務。様々なレストランでの経験を経てバーテンダーへ転属。2007年独立して「BAR ORCHARD GINZA」を開業。季節のフルーツをテーマにクリエイティブなカクテルを創作。メキシコのバーショーをはじめ、世界各国でマスタークラスを実施中。