Notes

Farm to Glass 岐阜県産 ブルーベリー カクテルフェアのご案内

岐阜県洞戸 ブルーベリーガーデン紫屋 野村さんの
ブルーベリーを使用したカクテルフェアを開催いたしております。
シャンパーニュや自家製ウオツカ、白ワインなど多彩な季節の味覚をお楽しみください。


高原ブルーベリーCocktail Fair

◆高原ブルーベリーと白ワイン、ウオツカのフルーツマティーニ 
 ブルーベリー・インフュージョン・ウオツカと
 フレッシュなブルーベリー果肉をマドルして
 白ワインを加えてシェイク。
 フルーティさとアルコール感が調和した人気の一杯です。

◆ホームメイド・ブルーベリーウオツカのウオツカ・トニック ラヴェンダーの余韻
 ブルーベリー・インフュージョン・ウオツカと
 スライスしたブルーベリーの色彩が美しい爽やかな一杯。
 フレンチ・ラヴェンダーの余韻がやさしくひろがります。

◆高原ブルーベリーとヨーグルトリキュールのカクテル
 ブルーベリー果肉を潰してリキュールとシェイク。
 アルコール度数控えめの優しいデザート・カクテルです。

◆高原ブルーベリーとカシスのフローズン
 ブルーベリーと相性の良いカシスリキュールで
 ジェラート感覚のカクテルに仕上げました。

◆ブルーベリー・モヒート
 ラムとブルーベリーをミキシングしてから
 イエルバブエナ葉とミックスします。
 ミントの爽やかさとベリーのコクが
 カクテルに奥行きをもたせています。

◆ブルーベリーのシャンパン・カクテル
 新鮮なブルーベリー果肉と
 自家製のブルーベリーコンフィチュールで
 シンプルに仕上げます。
 シャンパーニュ・ド・ランスの北西、
 メルフィのビオディナミ・シャンパーニュ
 「シャルトーニュ・タイエ」を使用しています。

◆野村さんの大粒高原ブルーベリー おつまみで